Porridge Matcha Latte
🟢 Produit en stock
Une préparation pour porridge inspirée de l’univers des matcha latte japonais : douce, crémeuse et délicatement végétale.
✨ Une collection inspirée du Japon
En 2012, je découvrais Tokyo et ses cafés japonais, leurs saveurs délicates et leurs boissons au matcha à la fois réconfortantes et apaisantes.
Depuis, j’avais envie de retranscrire cette atmosphère dans une recette pensée pour le petit-déjeuner : un porridge inspiré du matcha latte, à la fois gourmand, doux et crémeux.
🍵 Un porridge inspiré du matcha latte
Une base d’avoine associée à des noix de cajou torréfiées et mixées pour une texture douce et naturellement crémeuse, relevée par les notes délicatement végétales d’un thé matcha japonais de la région d’Uji et une pointe de vanille bourbon.
Le tout légèrement sucré avec du sucre de fleur de coco pour préserver l’équilibre subtil et gourmand de la recette.
À préparer chaud pour un petit-déjeuner réconfortant, ou en overnight porridge pour une texture encore plus onctueuse.
🥄 Suggestions de dégustation
Délicieux avec des fraises fraîches, de la banane, un filet de pâte à tartiner matcha latte ou quelques morceaux de granola citron sésame.
Poids net : 350g
*produit non éligible aux codes promotionnels.
*Les photographies produits sont une suggestion de présentation et ne sont pas contractuelles.
Ingrédients
Informations nutritionnelles
Energie: 398 kcal
Matières grasses: 12 g
Dont acides gras saturés: 2,2 g
Glucides: 52,6 g
Dont sucres**: 7,7 g
Fibres alimentaires: 10,3 g
Protéines: 14,1 g
Sel: <0,01g
(**dont sucres naturellement présents)
Préparations
EXPRESS
Dans un grand bol, versez 1 portion du mélange (40 g = 4 à 5 cuillères à soupe) et 150 ml de lait d’avoine. Cuire au micro-ondes pendant 2 min. Bien mélanger, puis cuire à nouveau pendant 1 min. Couvrir et laisser gonfler quelques minutes. Mélangez, puis dégustez ainsi ou froid.
TRADITIONNELLE
Dans une casserole, versez 1 portion avec 180 à 200 ml de lait végétal. Cuire à feu doux pendant 7 à 10 min jusqu’à épaississement.
OVERNIGHT
À préparer la veille au soir. Dans un pot en verre, versez 1 portion, ajoutez 1 yaourt (végétal) et 50 ml de lait d’avoine. Couvrir et placer au frais pour la nuit. Le lendemain, bien mélanger et ajouter une pointe de lait si besoin.
AU FOUR
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, versez 1 portion, ajoutez une demi-banane écrasée en purée, 1 petite cuillère à café de levure et 70 ml de lait végétal. Enfournez pendant 16 à 18 min.
PETITS PLUS
Accompagnez votre porridge de notre granola en rocher choco love et d’une cuillère de notre délicieux praliné. Ajoutez un filet de sirop d’érable, et ne vous souciez plus des fringales de 11h !
Conservation
Bien refermer après usage. Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sous chaque paquet.
La DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) est inscrite sous chaque paquet et peut être trouvée également dans la section "DLUO" lorsqu'elle est disponible. Selon les fabrications, la DLUO est de 2 à 6 mois. Nos produits peuvent être consommés après cette date, car il s'agit d'une DLUO et non d’une date de péremption.
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