Porridge Matcha Latte
đą Produit en stockÂ
Une prĂ©paration pour porridge inspirĂ©e de lâunivers des matcha latte japonais : douce, crĂ©meuse et dĂ©licatement vĂ©gĂ©tale.
⚠Une collection inspirée du Japon
En 2012, je découvrais Tokyo et ses cafés japonais, leurs saveurs délicates et leurs boissons au matcha à la fois réconfortantes et apaisantes.
Depuis, jâavais envie de retranscrire cette atmosphĂšre dans une recette pensĂ©e pour le petit-dĂ©jeuner : un porridge inspirĂ© du matcha latte, Ă la fois gourmand, doux et crĂ©meux.
đ” Un porridge inspirĂ© du matcha latte
Une base dâavoine associĂ©e Ă des noix de cajou torrĂ©fiĂ©es et mixĂ©es pour une texture douce et naturellement crĂ©meuse, relevĂ©e par les notes dĂ©licatement vĂ©gĂ©tales dâun thĂ© matcha japonais de la rĂ©gion dâUji et une pointe de vanille bourbon.
Le tout lĂ©gĂšrement sucrĂ© avec du sucre de fleur de coco pour prĂ©server lâĂ©quilibre subtil et gourmand de la recette.
à préparer chaud pour un petit-déjeuner réconfortant, ou en overnight porridge pour une texture encore plus onctueuse.
đ„ Suggestions de dĂ©gustation
Délicieux avec des fraises fraßches, de la banane, un filet de pùte à tartiner matcha latte ou quelques morceaux de granola citron sésame.
Poids net : 350g
*Les photographies produits sont une suggestion de présentation et ne sont pas contractuelles.
Ingrédients
Informations nutritionnelles
Energie: 398 kcal
MatiĂšres grasses: 12 g
Dont acides gras saturés: 2,2 g
Glucides: 52,6 g
Dont sucres**: 7,7 g
Fibres alimentaires: 10,3 g
Protéines: 14,1 g
Sel: <0,01g
(**dont sucres naturellement présents)
Préparations
EXPRESS
Dans un grand bol, versez 1 portion du mĂ©lange (40 g = 4 Ă 5 cuillĂšres Ă soupe) et 150 ml de lait dâavoine. Cuire au micro-ondes pendant 2 min. Bien mĂ©langer, puis cuire Ă nouveau pendant 1 min. Couvrir et laisser gonfler quelques minutes. MĂ©langez, puis dĂ©gustez ainsi ou froid.
TRADITIONNELLE
Dans une casserole, versez 1 portion avec 180 Ă 200 ml de lait vĂ©gĂ©tal. Cuire Ă feu doux pendant 7 Ă 10 min jusquâĂ Ă©paississement.
OVERNIGHT
Ă prĂ©parer la veille au soir. Dans un pot en verre, versez 1 portion, ajoutez 1 yaourt (vĂ©gĂ©tal) et 50 ml de lait dâavoine. Couvrir et placer au frais pour la nuit. Le lendemain, bien mĂ©langer et ajouter une pointe de lait si besoin.
AU FOUR
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, versez 1 portion, ajoutez une demi-banane écrasée en purée, 1 petite cuillÚre à café de levure et 70 ml de lait végétal. Enfournez pendant 16 à 18 min.
PETITS PLUS
Accompagnez votre porridge de notre granola en rocher choco love et dâune cuillĂšre de notre dĂ©licieux pralinĂ©. Ajoutez un filet de sirop dâĂ©rable, et ne vous souciez plus des fringales de 11h !
Conservation
Bien refermer aprĂšs usage. Conserver dans un endroit sec, Ă lâabri de lâhumiditĂ©, de la chaleur et de la lumiĂšre. Ă consommer de prĂ©fĂ©rence avant la date indiquĂ©e sous chaque paquet.
La DLUO (Date Limite dâUtilisation Optimale) est inscrite sous chaque paquet et peut ĂȘtre trouvĂ©e Ă©galement dans la section "DLUO" lorsqu'elle est disponible. Selon les fabrications, la DLUO est de 2 Ă 6 mois. Nos produits peuvent ĂȘtre consommĂ©s aprĂšs cette date, car il s'agit d'une DLUO et non dâune date de pĂ©remption.
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