Le Laboratoire du Pørridge
Je suis sûre que vous vous souvenez de mon RaffaelloBowl, cette revisite gourmande à la noix de coco et noisette du fameux Raffaello. En ce moment, je le vois partout sur Instagram grâce à vos partages et ça me donne bien faim! Alors plutôt que de refaire un RaffaelloBowl, j’ai eu envie d’essayer une autre…
Je vous présente souvent d’autres alternatives aux flocons d’avoine, en voici une que j’apprécie tout particulièrement et dont j’avais déjà présenté les vertus dans une ancienne recette: les flocons de Teff. Sans gluten, le Teff est mon petit chouchou lorsque j’ai envie d’un bol réconfortant et tout doux. Les flocons de Teff sont, en effet, beaucoup…
Décembre est là! Les décorations de noël commencent à fleurir et une pluie de petits chocolats nous attend à chaque coin de rue. Toutes ces gourmandises me donnent l’eau à la bouche en ce moment! Je ne sais pas vous, mais j’ai un petit chocolat que j’affectionne particulièrement pendant les fêtes de noël, mes grands…
Parce que la gourmandise n’attend pas, ce matin je vous ai préparé une recette des plus décadente: un porridge façon S’Mores! S’Quoi?! Oui, S’Mores! Tout droit venu des Etats-Unis, les plus gourmands auront reconnus ce dessert où snack que l’on déguste traditionnellement lors d’un feu de camp. Il se compose normalement de deux biscuits de type…
J’adore relever des défis alors lorsque l’on m’a demandé de créer un porridge au goût de Gianduja, je ne pouvais pas refuser! J’adore ça et à chaque noël lorsque je reçois une boîte de chocolat, je les garde pour moi bien précieusement 😀 Je suis sure que vous faite pareil … J’ai du d’abord regarder comment était…
Et oui, c’est le moment de l’année que l’on attend tous après noël: avoir la fève dans la fameuse galette des rois. A peine le temps de digérer le repas du nouvel an que l’on remet ça avec l’épiphanie, notre pâte feuilletée et frangipane nourrissante normalement réalisée avec un mélange de crème d’amande et de…
On n’a jamais assez de banana bread et en ce moment c’est mon goûter préféré après le porridge (bien évidement 🙂 ). Mon MatchaBananaBread avait rencontré un tel succès qu’il fallait que je retente l’expérience. Mais cette fois-ci, j’ai voulu retrouver un goût de thé vert matcha plus prononcé avec une alliance sucrée un peu…
