Une texture nuage, une douceur verte, une invitation au calme.
🟠 Produit en précommande (11/07)
✨ Une inspiration née au Japon
En juin 2012, je m’envolais pour Tokyo.
Quelques mois d’immersion qui ont bouleversé ma vision du goût et ma créativité.
Depuis la création de PorridgeLab, je savais qu’un jour cette expérience inspirerait une collection entière.
Le matcha en est devenu l’une des signatures.
🍵 Une recette toute douce et subtile
Cette pâte à tartiner s’inspire du traditionnel matcha latte japonais : une saveur douce, subtilement végétale, presque crémeuse.
On y retrouve des noix de cajou, des amandes blanches, du sucre de fleur de coco et de la vanille bourbon, pour une rondeur délicate.
Le tout est associé à un thé matcha de cérémonie, de la région d'Uji, au Japon. Il est soigneusement dosé pour ne pas être trop herbacé, ni amer ou trop fort.
💚 Qu'est ce que le matcha?
C’est une poudre fine de thé vert riche en antioxydants, connue pour son goût unique à la fois doux, végétal et légèrement umami.
🥄 Une texture onctueuse
Broyée lentement sur meule de pierre, cette pâte à tartiner a une texture onctueuse et lisse, facile à étaler.
À déguster sur du pain, un porridge ou des fruits pour une pause toute douce.
📦 Poids : 200g net
Les photographies produits sont une suggestion de présentation et ne sont pas contractuelles.