Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Article: Porridge façon pâte à cookie

porridge-cookie-dough

Porridge façon pâte à cookie

Recette de porridge au four

Cookie Dough Bowl – Porridge naturellement protéiné façon pâte à cookie

Je savais bien que cette recette allait vous plaire, c’est simple qui n’aime pas se régaler de pâte à cookie. Il m’arrive parfois de réaliser des cookie juste pour en déguster un peu.

Les flocons de pois chiches

Mais aujourd’hui, c’est pour une version porridge et plus saine que je vous retrouve. Elle est également naturellement protéinée grâce à l’ajout de légumineuse: des pois chiches.

Aujourd’hui, nous allons  des flocons de pois chiches. Vous pourrez retrouver maintenant ces flocons dans la plupart des magasins biologiques au rayon ‘céréales’ et flocons. Bien sûr, vous pourrez les remplacer par de la farine de pois chiches. Ou bien écraser quelques pois chiches en purée à l’aide d’une fourchette.

Préparation

J’ai préparé cette recette en version traditionnelle à la casserole. Mais elle s’adapte aussi très bien en porridge overnight, c’est-à-dire sans cuisson à laisser reposer. Dans ce cas, il vous faudra remplacer la moitié de la quantité de lait par du yaourt végétal. Cette alternative vous permettra d’obtenir une texture bien tenue et pas trop liquide.

Si vous réalisez cette recette de porridge au four, n’hésitez à la partager sur nos réseaux sociaux. Ou simplement, Retrouvez nous sur Instagram @porridge.l.a.b mais également Pinterest @Porridge.Lab et sur Facebook @Porridge.Lab

WPRM Recipe 10446

Cookie Dough Bowl

 

Porridge facile naturellement protéiné façon pâte à cookie

  • 2 c.s Petits flocons d'avoine
  • 1 c.s Son d'avoine
  • 3 c.s Flocons de pois chiche ((à remplacer par des pois chiches écrasés en purée ou farine de pois chiche si besoin))
  • 1 c.c Extrait de vanille liquide
  • 1 c.c Purée d'amande ((complète))
  • 180 à 200 ml Lait végétal ((ici, noisette))

Optionnel

  • Quelques Pépites de chocolat ((optionnel))
  • 1 filet Sirop d'érable
  1. Optionnel = Mixez légèrement les flocons d'avoine et pois chiche. Vous obtiendrez une texture plus crémeuse.

  2. Versez le tout dans une casserole et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement. 

  3. Versez dans un bol, ajoutez quelques pépites de chocolat et un filet de sirop d'érable si besoin.

  4. Dégustez froid ou encore chaud.

End WPRM Recipe Instagram Facebook Pinterest

Laisser un commentaire

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.