Porridge façon Bounty Cacao Coco

Recette de porridge facile

Si vous aimez la noix de coco et le cacao autant que moi alors le “Bounty” fait surement parti de vos gourmandises favorites.

J’en dévorais des tonnes lorsque j’étais plus jeune. Je me suis un peu calmé depuis (heureusement me direz-vous). Aujourd’hui, je les réalise moi-même en version “crue” et même glacée, c’est-à-dire sans cuisson.

Bounty maison facile

Recette des barres coco chocolat

Pour les réaliser, il n’y a rien de plus simple. Il vous suffit simplement en mélanger de la noix de coco râpée (100g) avec de la purée de coco (1 cs), yaourt coco (100g), sirop d’érable (ou autre sirop) (50ml), 1 cc extrait de vanille liquide. Malaxer. Former des barres. Les placer au frais ou au congélateur puis de les enrober avec du chocolat fondu. Je les replace ensuite au congélateur et laisse prendre 1 à 2h.

Ces barres sont tellement faciles à réaliser. Je les place ensuite dans une boîte hermétique et les conserve soit au réfrigérateur (pour 1 à 2 jours) ou directement au congélateur. Elles font de petites glaces parfaites.

Porridge bounty

Mais revenons maintenant à notre porridge car c’est quand même pour cela que vous êtes ici aujourd’hui.

Je vous propose deux versions de mon porridge cacao coco afin de satisfaire toutes vos envies. Vous pourrez ainsi choisir entre une version traditionnelle de porridge à la casserole et une autre de porridge overnight frais.

Ces deux recettes n’utilisent que 4 ingrédients. Elles sont prêtes en 5 à 10 minutes et peuvent se déguster aussi bien chaude, tiède, que froide.

Si vous réalisez cette recette de porridge bounty cacao coco, n’hésitez à la partager sur nos réseaux sociaux. Ou simplement, Retrouvez nous sur Instagram @porridge.l.a.b mais également Pinterest @Porridge.Lab et sur Facebook @Porridge.Lab

Porridge bounty - Cacao Coco

 

Porridge cacao coco façon bounty - à la casserole

• 4 c.à.s Préparation pour porridge brownie
• 1 c.à.s Noix de coco râpée (ou farine de coco)
• 150 ml Boisson coco (Ici, j'ai utilisé une boisson riz coco bio)
• 50 ml Lait de coco épais (Il s'agit de celui en briquette)

1. Dans une casserole, versez l'ensemble des ingrédients et porter sur feu moyen.

2. Laisser cuire pendant environ 7 minutes tout en mélangeant jusqu'à épaississement.

3. Une fois la consistance souhaitée atteinte, servir dans un bol.

4. Parsemez de quelques toppings = cacao, noix de coco râpée ou pétales de coco.

5. Dégustez ainsi ou légèrement refroidi.