Porridge au four Coeur coco
Un porridge au coeur fondant coco
Si vous aimez les recettes gourmandes qui ressemblent à un dessert… vous allez adorer celle-ci.
Ce porridge au four coco chocolat est à la fois fondant, réconfortant et très simple à préparer.
Avec son cœur légèrement coulant et sa texture moelleuse, il transforme complètement le porridge classique.
Une recette parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter, à la fois rapide et ultra gourmand.
Une recette inspirée de ma collection praliné coeur coco
Pour cette recette, j’ai utilisé ma préparation Praliné Cœur Coco.
Une saveur douce et gourmande, où la noix de coco rencontre la rondeur de l’amande dans une version légèrement pralinée.
Elle a été pensée pour vous permettre de réaliser facilement des recettes gourmandes au quotidien, avec une base déjà riche en goût et en texture : un mélange de flocons et de graines pour le côté crémeux, associé à des amandes pralinées, de la noix de coco et une pointe de vanille.
C’est une base idéale pour créer des recettes encore plus gourmandes, comme ce porridge au four.
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* dès 2 articles, hors packs et produits à base de noisette (vanille noisette, authentique ...)
Recette pour 1 porridge au four coeur coco
Ingrédients:
- 5 cs de préparation pour porridge Praliné Cœur Coco (ou un mélange de flocons d'avoine, mais la saveur et texture seront différente)
- 1/c cc de levure chimique
- 3 cs de purée de pomme (non sucrée)
- 3 cs de lait de coco - ou autre lait végétal comme un lait d'avoine (éviter le lait de riz car il sera trop liquide pour cette recette)
- 1 à 2 cc de pâte à tartiner praliné coeur coco - pour le coeur gourmand
- sur le dessus: noix de coco rapée et granola
Préparation du porridge au four coeur coco:
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un petit ramequin pour le four, mélangez la préparation pour porridge avec la levure chimique, la purée de pomme et le lait de coco jusqu’à obtenir une texture homogène.
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Ajoutez au centre la pâte à tartiner Praliné Cœur Coco.
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Ajoutez sur le dessus un peu de noix de coco râpée et de granola.
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Enfournez pendant environ 18 à 20 minutes.
- Dégustez encore tiède
Conseils pour bien réussir son porridge au four
👉 Pour un cœur bien fondant : ne prolongez pas trop la cuisson.
👉 Pour une texture plus moelleuse : sortez le porridge légèrement avant qu’il ne soit complètement pris.
👉 Si la texture vous semble trop dense après cuisson : vous pouvez ajouter un peu de lait au moment de la dégustation.
Ce type de recette est parfait pour transformer un porridge classique en un petit-déjeuner beaucoup plus gourmand.
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