Porridge overnight coco chocolat (recette facile)

Avec le retour des beaux jours, j’avais envie de proposer une recette à la fois gourmande, rapide et facile à préparer à l’avance.

Cet overnight porridge coco chocolat est parfait pour ça : une base crémeuse, une touche de chocolat fondant… et surtout un petit-déjeuner prêt dès le réveil.

Un porridge overnight coco chocolat simple et gourmand

Pour cette recette, j’ai utilisé ma nouvelle préparation Praliné Cœur Coco.

Une saveur douce et gourmande, où la noix de coco rencontre la rondeur de l’amande dans une version légèrement pralinée.

Elle a été pensée pour être facile à utiliser au quotidien : elle contient déjà tout ce qu’il faut pour préparer un porridge complet, avec un mélange de flocons et de graines pour une texture crémeuse, ainsi que des amandes torréfiées pralinées, de la noix de coco et une pointe de vanille.

Une recette facile pour un petit-déjeuner façon dessert

C’est exactement le type de recette que j’adore en ce moment : rapide à préparer, mais avec un vrai côté “dessert” au petit-déjeuner.

Ingrédients

Pour le porridge :

• 5 càs de préparation Praliné Cœur Coco
• 100g de yaourt végétal coco
• 70 ml de lait (ici coco)

Pour le chocolat :

• 2 à 3 carrés de chocolat noir
• ½ c. à café d’huile de coco

Préparation - Overnight coco choco

1. Mélanger tous les ingrédients du porridge dans un bol ou un pot.
2. Placer au réfrigérateur toute la nuit.
3. Le lendemain, mélanger à nouveau.
4. Si besoin, ajouter un peu de lait pour assouplir la texture.
5. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco, puis verser une fine couche sur le dessus du porridge.
6. Ajouter un peu de noix de coco et d’amandes en topping.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Vous pouvez le déguster immédiatement pour garder un chocolat encore fondant.

Ou le placer 3 à 5 minutes au frais pour faire légèrement durcir le chocolat. Dans ce cas, évitez de faire une couche trop épaisse.

Retrouver la préparation Praliné Cœur Coco utilisée dans cette recette juste ici.