Dans une casserole, ajoutez le lait d’amande et l’eau puis porter à feu vif
Une fois l’ébullition atteinte, ajoutez en pluie fine les flocons de quinoa, le cacao et bien mélanger.
Baissez le feu et incorporer ensuite la poudre de noix d’Amazonie et le sirop d’agave
Laissez gonfler quelques minutes à couvert
Après 3/4 minutes, le porridge est prêt, vous obtenez alors une belle texture façon fudge au chocolat. Vous pouvez ajouter un peu d’eau si la consistance est trop ferme ou bien servir dans un bol
Ajoutez quelques oléagineux et enrobés de chocolat du mélange pause café, de belles tranches de mangue séchées puis versez un filet de miel sur le dessus.
