Coupez le chocolat au lait pâtissier en morceaux et placez le dans un petit récipient de type tasse.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de lait de soja au chocolat.
Réchauffez au micro-ondes à puissance moyenne pendant une dizaine de secondes. Sortir du micro-onde, mélangez puis répéter l’opération jusqu’à obtenir un beau chocolat bien lisse et liquide.*
Ajoutez enfin deux cuillères à café de beurre de noisette et bien mélanger. Vous obtenez alors une belle sauce façon Gianduja à tomber!
Notes
Il vaut mieux ne pas chauffer trop fort le chocolat au lait avec une cuisson au micro-ondes. Vous risquez d’obtenir une pâte trop dur et immangeable.