Dans un récipient hermétique de type jarre en verre, ajoutez les flocons de seigle, le lait végétal, la poudre de caroube, graines de chia, de chanvre et bien mélanger.
A côté, je prépare souvent un fruit que je mélange avec des épices pour relever le goût. La poire se marie parfaitement avec le Caroube et la cannelle!
Coupez une petite poire en dés et mélangez là dans un bol à part avec une cuillère à soupe de miel et une pincée de cannelle.
Mélangez à nouveau le porridge afin que les graines de chia et seigle absorbent bien le liquide
Une fois bien imbibée d’épices, placez les morceaux de fruits dans votre jarre au dessus du porridge
Placez le tout au réfrigérateur pour la nuit
Le lendemain matin, vous pouvez ajouter un peu de lait si le porridge est trop compact pour vous. Et voila! Plus qu’à déguster
