Ce week-end, j’avais envie de fêter un ingrédient tout particulier: la patate douce. Je vous ai d’ailleurs partagé hier matin sur ma page instagram ma recette du Sweet Sweet Bøwl, un bol façon purée de patate douce sucré accompagné d’un yaourt, de cannelle et sirop d’érable, un vrai délice. – Retrouver ici mes recettes sucrées à base de patate douce.…
Banana Bread
Pépitø Banana Bread – Banana Bread Noisettes Chocolat
C’est le week-end et cela méritait bien un nouveau banana bread à la carte du brunch! Je l’accompagne toujours de mon porridge (bien évidemment 😉 ).
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide que vous pourrez adapter avec différentes farines et flocons. …
Speculøos BananaBread – A la farine de souchet & Speculoos
Bon, le porridge c’est bien, on est d’accord. Mais on ne dit jamais non à une belle part de banana bread maison 😉
Il existe des centaines de recettes de banana breads, nous avons tous la nôtre … seule base: des bananes bien mûres, sur ce point nous sommes d’accord. Je réalise très souvent des banana breads. Ils sont rapide à faire, facile à emporter et font aussi de bon toppings moelleux ou des crumbles pour mes porridges….
Granøla Banana Bread
J’adore le Banana Bread! Je pense d’ailleurs que vous commencez à vous en rendre compte, car j’ai déjà publié trois autres recettes.
Bien sûr, je ne laisse jamais de côté mon porridge, mais il m’arrive parfois d’ajouter en topping quelques morceaux de banana bread, si vous n’avez jamais essayé, je vous conseille ce fabuleux topping!…
Tcha Tcha Matcha -Banana bread Matcha-Chocølat blanc
On n’a jamais assez de banana bread et en ce moment c’est mon goûter préféré après le porridge (bien évidement 🙂 ).
Mon MatchaBananaBread avait rencontré un tel succès qu’il fallait que je retente l’expérience. Mais cette fois-ci, j’ai voulu retrouver un goût de thé vert matcha plus prononcé avec une alliance sucrée un peu différente. Ca tombe bien, le chocolat blanc fait un allié parfait! Je n’ai pas l’habitude de raffoler de ce chocolat que je trouve souvent sans goût ou trop gras mais avec le thé vert et le croustillant de la noisette, c’était vraiment bon!!
J’ai quelque peu modifié ma recette originale en enlevant le sucre, remplacé par le chocolat et en ajoutant plus de matcha.
A tester d’urgence pour tous ceux qui ne pense pas que l’on peut aimer le chocolat blanc!…
Choco Banana Bread – Banana bread façon cookie chocolate
Le weekend est mon moment préféré pour préparer de belles gourmandises. J’en prépare souvent plusieurs pour la semaine suivante, mais je dois vous avouer que cette recette n’a pas pu attendre aussi longtemps. A peine le temps de vous faire de belles photos que tout était déjà parti….
Matcha BananaBread – Marbré banane & thé matcha
La folie du matcha japonais vous guette? Moi, elle ma conquise!
Après le porridge au thé vert matcha, j’avais envie d’essayer une recette spéciale pour les dimanches matins cocooning. Ça tombe bien, il me restait 3 bananes très mûres dans mon panier de fruit, alors quoi de mieux qu’un banana bread bien moelleux? Je n’avais encore jamais essayé au thé vert, l’alliance avec la banane et la vanille était subtile mais délicieuse. J’y ai aussi ajouté du cacao non sucré pour un effet marbré trois couleurs.
Une recette à faire et à refaire en changeant simplement les arômes pour un marbré à chaque fois réinventé :)…