Découvrez à la fin de l’article les bocaux que je possède pour conserver mes flocons et autres petits toppings …
Depuis plusieurs années, j’ai décidé d’acheter mes flocons uniquement biologiques. Après avoir lu de nombreuses études à ce sujet, je me suis rendu compte que les céréales étaient un des produits qui contenait le plus de pesticides … Mais, ça n’est pas la seule raison:…
Ambassadrice pour la marque Nu3 depuis plusieurs mois, ce partenariat me permet de vous faire découvrir de nouveaux produits à travers mes recettes. Je choisis toujours moi même les produits que je souhaite essayer, ne vous recommande que ceux que j’utilise et auxquels je crois. J’ai choisis ce partenariat car je commandais déjà chez Nu3 et appréciais leurs produits. Ils sont le plus souvent Bio, très riche en nutriments et surtout beaucoup plus accessible en terme de prix que dans les magasins biologiques.
Voici quelques uns des produits Nu3 que j’utilise régulièrement dans mes recettes ou dans la vie quotidienne. Il vous suffira de cliquer sur la photographie pour accéder directement à la fiche produit sur le site internet Nu3.fr. Découvrez aussi mon TOP 10 à la fin.
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La voici enfin! Cela faisait longtemps que je souhaitais vous en partager une: Ma recette de base ultra facile de Porridge salé!
Et oui, le porridge ne se déguste pas seulement au petit déjeuner ou en version sucré, c’est aussi un allié parfait pour se réconforter au déjeuner et encore plus au dîner. Comme quoi … on ne pourrait manger que du porridge finalement :)…
Vous me posez souvent la question de mon “good to go” porridge, le porridge que je préfère ou bien celui que j’aime me préparer le plus souvent.
J’aime changer de recettes et de saveurs chaque matin, mais il est vrai qu’en ce moment avec l’été, je déguste mon porridge plutôt frais et fruité. Malheureusement, les petits overnights bols ne me suffisent souvent pas … j’ai un appétit d’ogre le matin! Le petit déjeuner est certainement le repas où je mange le plus, j’attends ce moment avec impatience chaque jour et il m’arrive très souvent d’être pressé d’aller me coucher pour me réveiller devant mon petit déjeuner de reine. Avouez, je suis certaine que pour vous c’est pareil ;)…
Ce matin, je vous livre un de mes petits secrets pour un porridge sucré naturellement au bon goût de caramel et cela avec un ingrédient que j’adore: les dattes. Riche en sucre naturel, potassium, magnésium et fer, elles sont parfaites pour le petit déjeuner des sportifs puisqu’elles apportent une l’énergie prolongée.
Voici une petite recette facile à préparer, vegan et qui vous réconciliera avec le caramel!
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Bonjour!
Aujourd’hui, je vous propose un article très spécial qui marquera le début d’une série sur mes astuces….
Après notre infusion de fleur d’hibiscus dans la recette précédente, j’ai eu envie de tester la même technique avec un de mes thé préféré: le Chai Tea. Parfait avec ce temps froid, ce thé est une base de thé noir, de cannelle, de gingembre et de cardamone. Le ChaiLatte est aussi une de mes boisson préférée alors pourquoi pas le transformer en porridge et retrouver la même douceur?
Pour ce bol, j’ai utilisé le thé Pukka, il est bio et on une gamme assez développé, ceux au gingembre sont aussi très bon 🙂
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Ça vous dit un vrai Porridge? L’authentique? Le vrai de vrai?
Le porridge traditionnel se réalise avec des flocons d’avoines appelé “pin head” ou “steel cut oat”. Ce sont des grains non transformés, qui ont poussés dans les beaux paysages Ecossais ou Irlandais. Ils ont un indice glycémique plus bas et permettent ainsi une plus grande satiété.
Valeurs nutritives pour 100g = 364cal, Glucides 62.0g, Lipides 7.6g, Protéines 11.8g
En Ecosse, il y a quelques anecdotes à propos du porridge qui vous feront surement rire :)…
