Porridge rapide cacao Cacahuètes façon Snickers
Cacao … Cacahuètes … Oh mon dieu !!! Qui a parlé de snickers par ici!! Si si! Je vous ai vu avec votre bol au loin!
Vous l’aurez bien compris, ce matin, je laisse ma place à mon incontournable porridge = mon Snickers Bowl !! C’est une combinaison que j’apprécie tout particulièrement … et je suis certaine que je ne suis pas la seule par ici 🙂 . En même temps, quand on mélange ensemble du cacao et des cacahuètes, ça ne peux donner qu’une super recette.
Je revisite souvent ces barres. Soit avec ma recette de barres protéinées façon snickers (à retrouver ici), soit avec une basse de dattes, yaourt coco, peanut butter et cacahuètes. Elle sont faciles à préparer. Je les garde ensuite au congélateur pour les déguster comme des glaces … Avec la chaleurs de ces derniers jours c’est parfait.
Mais aujourd’hui, ça n’est pas pour parler de barres que je vous écris. Bah oui! Le porridge est roi chez moi! Alors je ne pouvais vous laissez sur votre faim sans vous proposer un porridge façon snickers. Il se prépare très facilement grâce à deux de mes préparations=
Vous pourrez le réaliser de plusieurs manières très rapidement=
- Version express au micro-ondes
- Version traditionnelle à la casserole
- Version overnght fraiche et sans cuisson
- Version au four pour un effet petit gâteau.
Conservation
Tous mes porridges peuvent se préparer en avance et se conserver au réfrigérateur entre 2 à 3 jours. Vous pourrez les déguster frais ou légèrement réchauffer si besoin. La version au four peut même se préparer pour un dessert au un snack à emporter.
Porridge snickers express au micro-onde
Snickers Bowl – Version micro-ondes
Ingrédients
- 2 à 3 cs Porridge Brownie
- 2 à 3 cs Porridge Peanut
- 150 à 180 ml Lait d'avoine
Instructions
- Dans un bol assez grand, ajouter 3 cuillères à soupes de porridge brownie + 2 ou 3 cuillères à soupe de porridge peanut.
- Verser 150 à 180ml de lait végétal au choix. J'ai choisis le lait d'avoine.
- Placer dans le micro-ondes et cuire 2 minutes. Attention que le porridge ne déborde pas.
- Sortir, bien mélanger et couvrir le bol. Attendre 1 minute.
- Replacer au micro-ondes et cuire à nouveau 2 minutes.
- Sortir, bien mélanger à nouveau et couvrir le bol. Attendre 1 minute avant de déguster. Le fait de couvrir et attendre permet aux flocons de bien absorber le liquide.
- Ajuster la quantité de lait si besoin. Déguster accompagner de vos toppings favoris = mon granola choco love ou peanut crush et une cuillère de porridge à tartiner brownie.
Porridge Snickers – Version casserole
Snickers Bowl – Version à la casserole
Ingrédients
- 2 à 3 cs Porridge Brownie
- 2 à 3 cs Porridge Peanut
- 180 à 200ml ml Lait d'avoine
Instructions
- Dans une casserole, verser 180 à 200ml de lait d'avoine et porter sur feu moyen.
- Une fois chaud, ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de porridge brownie et 2 à 3 cs de porridge peanut. Bien mélanger et laisser gonfler environ 5 à 7 minutes. Ajuster la quantité de lait si besoin pendant la cuisson.
- Une fois la consistance du porridge souhaitée atteinte. (cela prend environ 7 minutes). Verser dans un bol. Déguster accompagner de vos toppings favoris = mon granola choco love ou peanut crush et une cuillère de porridge à tartiner brownie.
Porridge Snickers – Version Overnight sans cuisson
Snickers Bowl – Version overnight
Ingrédients
- 3 cs Porridge Brownie
- 3 cs Porridge Peanut
- 50 ml Lait d'avoine
- 1 Yaourt végétal Ici il s'agit d'un soja vanille mais la recette fonctionne très bien aussi avec un yaourt coco, amande ou riz par exemple.
- 1 cc Porridge à tartiner peanut (en option)
Instructions
- La veille au soir, dans un bol ou une jar en verre, ajouter 3 cuillères à soupes de porridge brownie +3 cuillères à soupe de porridge peanut.
- Verser 50ml de lait végétal au choix. J'ai choisis le lait d'avoine.
- Sortir, bien mélanger à nouveau et couvrir le bol. Attendre 1 minute avant de déguster. Le fait de couvrir et attendre permet aux flocons de bien absorber le liquide.
- Ajouter le yaourt et bien mélanger. Ajuster le sucrant si besoin. Ici j'ai utilisé un yaourt au soja vanille déjà sucré, je n'ai donc pas eu besoin d'ajouter de sucrant supplémentaire.
- Pour les gourmands, vous pouvez également ajouter une cuillère de mon porridge à tartiner peanut et bien mélanger.
- Couvrir et placer au frais pour la nuit ou au moins 30 minutes.
- Le lendemain, bien mélanger à nouveau et ajuster le lait si la texture est trop compacte pour vous.
- Déguster accompagner de vos toppings favoris = fruits, mon granola choco love ou peanut crush et une cuillère de porridge à tartiner brownie.
Porridge Snickers – Version au four
Snickers Bowl – Version au four
Ingrédients
- 3 cs Porridge Brownie
- 3 cs Porridge Peanut
- 50 ml Lait d'avoine ou autre lait végétal
- 1/2 Banane écrasée en purée ou 2 cs de purée de pomme
- 1 cc Levure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante)
- Dans un bol, écrasée la banane en purée à l'aide d'une fourchette. Verser le lait et bien mélanger
- Ajouter 3 cuillères à soupes de porridge brownie + 3 cuillères à soupe de porridge peanut + 1 petite cuillère à café de levure. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajouter 1 cc de porridge à tartiner peanut pour une texture encore plus crémeuse.
- Beurrer ou huiler un petit moule pour le four. Verser la préparation et enfourner pendant environ 18 minutes. Ajuster le temps de cuisson selon votre four et votre moule. 16 minutes = texture plus molle, 20 minutes= texture plus cuite proche d'un cake.
- Déguster encore tiède ou frais. Il se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
- Déguster accompagner de vos toppings favoris = mon granola choco love ou peanut crush et une cuillère de porridge à tartiner brownie.
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