Vous rêviez d’un porridge kinder country? Il est arrivé!
Alalala … Pâques et ses chocolats … Pâques et ses petits œufs … Mieux … Pâques et ses Kinders!!!
Si vous aimez les Kinders! Alors cette recette est faite pour vous! Mais on doit bien se l’avouer, les kinders … ça n’est pas ce qu’il y a de plus sain! Un peu trop sucrés, pas assez chocolaté… J’en dévorais des œufs entiers étant petite mais je crois bien que cela me serait impossible maintenant 🙂 . Aujourd’hui, j’ai trouvé la solution = réinventer le goût des kinders dans mes porridges, et ça !! ça vaut tous les œufs surprises du monde!
Mes revisites de Kinder
Vous pourrez d’ailleurs retrouver sur le blog plusieurs recettes de revisites=
Mon Kinder Bueno Bowl, un de mes favoris!!! Un bon goût de cacao et surtout de la purée de noisette! Je l’adapte aussi bien avec des flocons de sarrasin (sans gluten et plus prononcés), qu’avec des flocons d’avoine.
Mon Kinder Schokobon Bowl = Dans cette recette, j’ai créée pour vous plusieurs adaptations de la plus gourmande à la plus “saine”. Une revisite parfaite si vous aimez le chocolat blanc et les petits œufs.
Si je devais choisir mon type de Kinder préféré …. hummm … difficile hein!
Mon amour vacillerai entre le Kinder Bueno et une autre petite barre = le KINDER COUNTRY!!
Porridge overnight
Alors aujourd’hui, nous allons faire la fête à cette petite merveille. Il m’en aura fallut des essais pour recréer ce moelleux au lait et croustillant soufflé. J’ai donc opté pour un porridge overnight en deux couches. Il sera composé d’une première couche plus moelleuse à base de coco, lait, avoine et céréales soufflées. Puis d’une seconde au chocolat. Il ne vous restera plus qu’à laisser reposer le tout au frais et vous régaler le lendemain.
Bon appétit et à bientôt pour un nouveau porridge 🙂
Kinder Country Bowl
Ingrédients
1ère Couche
- 4 c.s Petits flocons d’avoine
- 2 c.s Quinoa soufflé ou autres céréales soufflées type riz, épeautre, avoine…
- 100 ml Lait végétal (ici noisette)
- 1 Yaourt végétal coco (ou votre yaourt du moment :), fromage blanc, yaourt au soja …)
- 1 à 2 c.c purée de coco
- 1 c.c Extrait de vanille liquide
- sucrant si besoin en plus
2e Couche
- 2 carrés Chocolat noir pâtissier (vous pouvez également le remplacer par une couche de cacao mais vous n’obtiendrez pas le “craquant” lors de la dégustation)
- 1 pincée Céréales soufflés
Instructions
- Verser l’ensemble des ingrédients de la première couche dans un bol et bien mélanger. Ajuster le sucrant selon vos goûts. Garder le bol ou bien verser dans un pot/jar en verre.
- Réaliser la deuxième couche = faire fondre le chocolat pâtissier et verser sur le dessus du porridge. Parsemer de quelques céréales soufflées.
- Couvrir et placer au frais pour une nuit.
- Le lendemain, le chocolat aura figé. Déguster ainsi parsemer d’un filet de sirop d’érable et céréales soufflé pour l’effet “crunchy”.
Bonjour,
J’ai réalisé la recette et malheureusement le porridge est resté trop liquide sous le chocolat: et au contraire la couche de chocolat trop dure, donc impossible à couper à la cuillère…
Seule chose que j’ai changé dans la recette est la purée de coco car je n’en ai pas. Est ce que ça peut être ça qui a empêché le porridge de prendre en consistance ? Sinon as tu des idées ? Pour le chocolat également ?
Merci bcp d’avance
Bonjour,
Effectivement, le fait de ne pas ajouter la purée de coco a dû jouer sur la texture car cette purée se solidifie à température froide.
Sinon, peut être avez vous ajouté trop de liquide?
Pour adapter la recette, vous avez plusieurs choix=
– soit ajouter de la farine de coco à la place de la purée de coco, celle-ci permet de faire gonfler d’avantage le porridge.
– Ajouter moins de liquide et ajouter aussi 1 cc de noix de coco râpée mais le goût en sera légèrement changé.
En ce qui concerne le chocolat, je n’ai pas eu ce problème et j’ai pourtant réalisé la recette plusieurs fois 🙂
Dans ce cas, ej vous conseillerai d’ajouter un peu d’eau au chocolat lors de sa cuisson et avant de la placer sur le porridge. Il restera ainsi un peu plus liquide.
Bonjour,
À quelle quantité correspond 1 yaourt.
Je les fait moi même et ils font +/- 125g. Est-ce la bonne quantité à utiliser ?
Merci et belle journée !
Bonjour,
Pour le yaourt c’est entre 100 et 120g 🙂
Bonne journée
Un pur délice !!!! Souvenir souvenir lors de la dégustation, un retour en enfance garanti 🤩
Merci Lucile
Merci de partager de si bonnes choses.
Ha ha quelle tuerie ce porridge ! Je le teste dès ce soir !!! Merci pour la recette, contente que le blog soit de retour 🙂
Je suis ravie que tu ai aimé 🙂
Ah ! Sinon j’ai de la purée de chataigne (pour éviter et changer des oléagineux), dont le pot est désespérément resté dans le placard, si tu as une idée, pour cette recette ou une autre…, je suis preneuse 😌
Oh merci 😍. Je viens juste de manger un yaourt de coco, dommage, j’aurais bien tout de suite essayé la recette ! Saurais-tu éventuellement par quoi remplacer la purée de coco, car je n’en ai pas… est-ce qu’une purée de cajou pourrait faire l’affaire ? (je ne peux pas consommer de purée d’amande). Bises 😚
C’est aussi très bien avec de la purée de cajou car elle est aussi crémeuse que la purée de coco.
Régale toi bien 🙂
Ah d’accord, chouette ! Merci pour ta réponse rapide, et belle journée à toi 😚