Conserver ses flocons et lutter contre les mites

Conserver ses aliments Lutter contre les mites et les nuisibles Acheter des flocons bio Depuis plusieurs années, j’ai décidé d’acheter mes flocons uniquement biologiques. Après avoir lu de nombreuses études à ce sujet, je me suis rendu compte que les céréales étaient un des produits qui contenait le plus de pesticides … Mais, ça n’est […]

Manger du porridge tous les jours

Manger du porridge tous les jours Peut-on manger du porridge au quotidien? Composition d’un porridge Si vous avez lu avec attention mon article sur « débuter avec le porridge », vous savez maintenant qu’un porridge ne se compose pas seulement de flocons d’avoine. Bien entendu, il y a une base de céréales ou de graines, avec ou […]

Avoine et gluten

Avoine et Gluten Tout savoir sur les flocons d’avoine et le gluten L’avoine est-il sans gluten? Pourquoi il y a t-il des sachets certifiés et d’autres pas? Je suis intolérant, est-ce dangereux? Je suis cœliaque … Le gluten Ce qu’il est d’abord important de rappeler, c’est que le gluten est une protéine qui apporte de […]

Débuter avec le Porridge

Débuter avec le Porridge Astuces et étapes pour votre premier porridge Les bases du porridge et les questions fréquentes : Quelles céréales choisir ? L’avoine: Si vous n’avez jamais mangé de porridge, je vous recommande de commencer par les traditionnels flocons d’avoine. Ils existent sous plusieurs formes: complets et petits. Je prépare la plupart de mes […]