Merci!

En juin 2017, je lançais une nouvelle étape de mon projet en décidant d’auto-publier mon premier livre de Porridge. Un premier ouvrage conçu sous la forme d’un guide pratique pour tout apprendre de mon univers et mes porridges.

Ce livre, je le vois comme le premier volet d’une grande collection, une bible où je livrerai mes indispensables pour cuisiner, astuces de composition, cuissons et tous mes petits secrets pour aider à préparer tous les types de porridges.

Je suis en pleine préparation de ce livre qui sera imprimé et envoyé d’ici la fin de l’année. (Il sera d’ailleurs à nouveau en pré-commande sur mon site internet très bientôt si vous désirer vous le procurer).

Avec le soutien de mes abonnés sur les réseaux sociaux, je me jette à l’eau et décide donc de lancer une campagne de financement participatif sur la plate-forme Ulule afin de m’aider dans la conception de cet ouvrage. Etant un livre de cuisine version papier, j’avais besoin de premiers fonds pour pouvoir l’auto-éditer, le protéger et l’imprimer.

Après seulement cinq jours de campagne, mon projet était déjà financé à plus de 50% et je n’ai pas du attendre longtemps avant de dépasser les 100%. Aujourd’hui, je souhaitais remercier tous ceux qui ont rendu ce financement possible. Ma famille, mes amis, mes abonnés mais aussi ceux qui ont contribué sans me connaître. 311 Personnes qui croient en moi et en ce projet de Laboratoire du Porridge, que j’ai lancé à mon arrivée à Lyon en Janvier 2017.

Je tiens tout particulièrement à remercier Damiano Organic pour sa donation extrêmement généreuse de 1.000€. Grâce à eux, j’ai pu travailler sur le développement de mon premier livre de recettes à thème (que vous pourrez aussi retrouver en format kindle très bientôt sur mon site). Merci à eux et à leur fondation de soutenir de beaux projets.

Cette campagne fut une expérience intense et tellement merveilleuse à la fois. Aujourd’hui, ça n’est pas 100% mais 139% de financement que mon projet à pu atteindre. Les dons récoltés vont donc servir à l’auto-édition de mon guide pratique, au dépôt de ma marque auprès de l’INPI, au développement de mon premier livre à thème et surtout m’aider dans les premières démarches d’ouverture de mon laboratoire.

Il reste encore beaucoup de travail mais en 7 mois, beaucoup de choses se sont passé et il me tarde de voir ce que réserve cette fin d’année!

Merci à tous de m’encourager et suivre mon aventure chaque jour sur les réseaux sociaux. J’espère que mon expérience vous aidera aussi à vous lancer dans l’entrepreneuriat.

Merci à Guillaume, mon compagnon, pour son soutien quotidien et son amour du porridge,

Merci à tous mes donateurs:

Stephanie Dupont, Constance Gauriau, Emilie Thomas, Nathalie Demont, Louise Bornet, Claire Thomas, Justine Charles, Aurore Rossignol, Cecile Fraslin, Christophe Soudant, Chloe Blanckaert, Segolene Jamet, Fleur Remery, Marjorie Daglan, Julia Pairot, Laure de la Croix, Justine le Carlier, Sylvie Durieu, Amélie Charrier, Gabrielle Martin, Alexandre Hennon, Marie-Alix Polan, Maylis Campagne, Christel Pic, Delphine Prada, Pauline Couillaud, Lydia Bouzou, Caroline Janeiro, Estelle Martinetti, Audrey Franza, Marine Ernlt, Olivia Krief, Gwladys Cossade, Sabrina Marnet, Anne Tombeur, Valerie Picard, Lucie Delavis, Justine Sonney, Megane Lomprez, Sophie Codina, Elodie Gambart, Megane Tridon, Anne-Lise Pouvreau, Vanessa Oliveira, Thierry Cristina, Julie Bon, Julia Lemetais, Emilie Mortureux, Elodie Boursier, Charlotte Henault, Sandrine Durand, Estelle Dortet, Stephanie Grimaud, Elodie Meulle, Delphine Dubost, Meli Dnt, Julie Lutringer, Nora Jeanroy, Julia Lunel, Rose Marie Jules-Rosette, Mathilde Mahe, Alexandra Meneses, Pierre Grosbellet, Audrey Spx, Lydia Kertikoglou, Charlene Begaud, Celia Baverel, Nora Grada, Charlotte Besnard, Opaline Halet, Caroline Chapud, Pauline Sion, Marine Baspeyras, Nicolas Mouchel, Brigitte Poupon, Pauline Ragni, Coline Allie, Vosguane Kasparian, Noemie Salut, Marion Dosnon, Elise Cesbron, Estelle Cardot, Justine Belis, Roxane Dubois, Stéphanie Masse, Aurelie Chevalier, Angele et Edouard Poupon, Magalie Tchatalian, Audrey Lavocat, Julie Lefebvre, Cecile Truchet, Amelie Keller, Lea Accart, Sophie Levee, Emeline Portier, Amanda Ait Hamouda, Nathalie Garnier, Alice Dherbecour, Camille Gelats, Amandine Pezerat, Audrey Gossiip Sim, Lucie Dhermain, Stephanie Demangel, Clara Landecy, Emmanuelle Lebon, Sophie Zoetelief Tromp, Dorine Duvernay, Emma Ducher, Johanna Jugy, Laure Augustyn, Lou Malika Derder, Nathalie Duquesne, Charlotte Londechamp, Sandra Bancardino, Karine Loubat, Stephanie Prat, Karine Lavialle, Amelie Aubret, Aurelie Pigaux, So Sonia, Fadoua El Boudrari, Catherine Kubicki, Margaux Wipret, Virginie Farrugia, Eva Garceran, Natacha Pailhes, Nina Charles, Nelson Gouvet, Laura Lefebvre, Malina LIM, Claudia Devillaz, Emilie Braneyre, Carole Gusmini, Sophie Bellais, Nathalie Candela Planelles, Camille Laborde, Camille Gautier, Charlene Breteau, Claire Poncet, Marion Hacot, Anastasia Franceschi, Chloe Legaud, Marion Le Masson, Ophelie Laumond, Sara Gonzalez, Jessica Argese, Estelle Tafani, Christiane Moreau, Chloe Griot, Margaux Valluet, Alexandra Muller, Maelle Bertrand, Marie Rouxel, Sandra Barbosa, Claire Kratez, Nawale Raqai, Christine Madani Fouatih, Audrey Debono, Alix Barbe, Anna Barbara Szymaniak, Ingrid Uzan, Celine Cottet, Delphine Ernst, Rachel Ajam, Hildegarde Harel, Cecile Lienhard, Angeline Dupont, Chaimae Chraibi, Jeremy Gorskie, Milena Zorbic, Sophie Djellal, Stephanie Joulain, Emilie Vazquez, Melissa Bensehil, Morgane Decaux, Bernard Hennon, Oceane Soteras, Cedric Daglan, Lea Bontemps, Kheira Zenaini, Ariane Boudillon, Ana Brunet, Sabrina Benaicha, Sophie Alexanian, Cecile Vella, Christine Madani Fouatih, Audrey Barreau, Ludivine Lorenzo, Julie Hug, Anne-Lise Daret, Aurore Caveriviere, Anne Mathorel, Flora Barin, Mailys Campagne, Coraline Pys, Pauline Parsoire, Bilitis Berry, Manon Fernandez, Segolene Jamet, Marion Richard, Mailis Elliker, Perrine All, Justine Trombini, Lucie Fuhrmann, Oli Sy, Marion Carroy, Ophelie Bal, Melanie Garcia, Sylvie Durieu, Sandra, Beatrice Jean-Baptiste, Cecile Lienhard, Catherine Nameche, Alyson Renvoise, Tiffanie Dore, Christophe Soudant, Viatriz Dugal, Fabienne et Didier Dugal, Pierre de chez Nu3, Clemence de Bruyn, Maite Reginster, Lea Geneuil, Claire Kretz, Marjorie Azema, Elodie Mokona, Valentine Porcile, Emilie Vasquez, Manon Baudry, Lea Llardo, Nathalie Duquesne, Pauline Soyer, Caroline Bel, Celine Nies, Justine Belis, Laetitia Schahl, Marion Bucchiotty, Lea Bernardo, Caroline Plty, Marie David, Virginie Wacker, Karen Michaud, Mathilde Armanet, Eloise Gigon, Amelie Abayan, Emilie Lhomme, Julie Frimat, Coline Fayolle, Mag Daubord, Aurelie Chevalier, Clarisse Lehongre, Oceane Soricelli, Amandine Riviere, Pauline Millot, Aude Communal, Leopoldine Garde, Lea Skorczynski, Emilie Villey, Clea Lapierre, Julia Cruaud, Manon Facon, Justine Feaud, Marie Blanchon, Marie, Lise Lefebvre, Lynda Regnier, Lucile Duchon, Eloise Gigon, Leila Miolanne, Allebe Ingrid, Laure Mellou, Aude Jose, Stephane Duthy, Noemi Gonzalez, Sarah Dupuis, Emmanuelle Rouille, Eve Rakotomanana, Jeanne Bovero, Caroline Fabre, Clementine Motyl, Pauline Deleplancque, Virginie Wacker, Julia Jacquet, Genevieve Gaude, Amelie Marduel, Cyrielle Brean, Loredana Cristofari, Aurelie Auguet, Clementine Vaccon, Aurelie Fortin, FLore Laculle, Nathalie Candela Planelles, Pauline Bonvarlet, Marion Polka, Rebecca Schalk, Iseult El Amri, Marie Rentler, Laetitia Comoretto, Emmanuelle Guerbois, Romane Fossy, Leila Miolanne, Valerie Miglianico-Aubier, Grace Brunello, Aurelie Jamard, Olga Levesque, Ines-Lou Zas, Alicia Jaunas, Margaux Vaillant, Ana Brunet