C’est avec une nouvelle recette salée que je vous retrouve aujourd’hui. Un bowl à l’inspiration asiatique que je prépare souvent pour les repas pré-compétition de mon traileur attitré. …
Porridges Chaud
Brownie Bowl Protéiné – Porridge au four façon moelleux cacao-noisettes
Bonjour à tous! C’est pour une nouvelle recette que je vous retrouve et pas n’importe laquelle … Un porridge protéiné façon petit brownie aux noisettes.…
Møka Bøwl – Pørridge sans gluten café cacao
Besoin de vous réveiller en douceur ce matin? Mon Moka Bowl est fait pour vous!
Voici un porridge sans gluten, tout doux et moelleux aux notes de café qui vous rappellera ce fameux gâteau: le Moka….
Savory Bøwl – Porridge salé sarrasin, millet, feta
Envie de changer d’accompagnement pour vos repas?
Patate douce, riz complet, quinoa … c’est bien jolie mais ils sont parfois long à cuire. Rien ne remplacera un bon porridge réconfortant et fondant en bouche. En plat salé, le porridge peut parfaitement s’intégrer dans une alimentation saine. En réalité, il peut s’agir d’un accompagnement, une base pour toutes vos recettes. …
Cøco Cream Bøwl – Pørridge façon moelleux coco-poire
Vous avez toujours rêver de connaître les petits secrets d’un porridge bien crémeux?
C’est souvent la question que vous me poser en commentaire. Alors aujourd’hui, je vais vous dévoiler une de mes astuces pour obtenir un porridge gonflé et ultra crémeux qui réchauffera votre petit cœur (et votre estomac 😉 ).
Je vous présente mon Cøco Cream Bøwl, un Pørridge façon moelleux coco & poire. …
Lava Cake Bøwl – Porridge façon fondant au chocolat
Qui ne rêve pas d’un porridge au cœur coulant de chocolat … personnellement, j’en rêve toutes les nuits depuis un moment.
L’année dernière, pour célébrer la Saint Valentin, je vous avais préparé une recette spéciale, mon Valentines Bøwl, un porridge au four cacao et fruits rouges. Cette année, le four sera toujours de la partie mais je vous propose de revisiter un dessert tant apprécié ce jour là: le fondant au chocolat. …
Banana Flam’Bøwl – Porridge façon crêpe à la banane flambée
Alors, il paraît que vous aimez les crêpes par ici?! Et oui, après Noël, la galette des rois … c’est maintenant l’heure de la chandeleur. Mais pas de raison pour abandonner notre porridge chouchou, ha ça non! Nous allons même le revisiter en une version gourmande et surprenante qui en épatera plus d’un. Un porridge crémeux façon crêpe à la banane flambée. C’est parti!
Qui dit crêpes et chandeleur, dit forcément toppings en tout genres. Oui, c’est vrai que la pâte à crêpe en elle-même ne fait pas forcément rêver, bien qu’on puisse y ajouter des arômes. Pensez à la fleur d’oranger, rhum ou même à la bière. Ce qui nous intéresse ce jour là, c’est bien la multitude de pâtes à tartiner, fruits et toppings que l’on va exposer sur la table.
D’ailleurs, chez nous, il fallait même rajouter une rallonge pour pouvoir tout disposer hahaha!! Un vrai bar à toppings.…
Spicy Bøwl – Porridge salé curry & idées de toppings
Vous commencez à connaître mon addiction pour le porridge il me semble. Chaud, froid, sucré, salé, je l’aime à toutes les sauces. Chez moi, ça n’est pas un dressing de vêtements que j’ai aménagé mais bien une caverne d’Ali Baba pour flocons. Je renouvelle sans cesse mes céréales, graines, twist mes recettes et suis en perpétuelle recherche de nouvelles saveurs et associations. Mais comme nombre d’entres-vous, je n’ai pas toujours le temps de prendre 1 heure pour cuisiner le soir. Il y a des jours comme ça où tout ce dont je rêve c’est d’un bon porridge salé et réconfortant prêt en 5 minutes et sans avoir besoin de sortir tous mes robots de cuisine.…
Schokøbon Bøwl – Porridge façon Kinder Schokobon
Quelqu’un a dit Kinder? … J’arriiiiiiiveeeeeeeee !!!!
Après mon Raffaello et KinderBueno revisité, je vous propose un porridge façon Schokobon!!
En ce moment, avec les fêtes de fin d’années, je les vois partout en devantures de magasin. Ces petits œufs croquants et fondants … cela faisait un moment que cette recette était sur ma liste. Mieux, certain d’entres-vous sont venus en discuter avec moi pour créer cette recette qui semblait vous fasciner. La voici, la voilà! …
Spinach & Goat Bøwl – Pørridge salé épinards chèvre et œuf poché
Le 18 Novembre dernier, j’ai eu la chance de participer au Cook Expert Day organisé par Magimix. Une journée inoubliable pour les passionnés de cuisine. J’ai pu porridger sur les Champs Elysées de Paris, faire la rencontre d’un grand chef, Monsieur Yannick Alleno en lui présentant mon plat et déguster avec 5 de mes abonnés privilégié ma recette du Spinach & Goat Bowl, mon porridge salé aux épinards, chèvre frais et son oeuf poché que je partage avec vous aujourd’hui.
Pour tout savoir de cette journée fantastique, je vous invite à lire mon article sur l’événement Cook Expert Magimix directement ici….