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NOS PRODUITS SERONT DISPONIBLES LORS DE LA PROCHAINE VENTE DE NOËL

JEUDI 26 NOVEMBRE A 12H

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COFFRET DE NOËL
42,50€ Lire la suite
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Coffrets Découverte – Mon Premier Porridge
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Pack Choco – 3 produits
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Produits

Porridge Pecan Pie - Pain d'épices 9,50€ – 14,50€
Porridge Nature Creamy - Sans sucres ajoutés
Note 5.00 sur 5
8,95€ – 13,50€
Porridge Brownie - Cacao Amandes
Note 5.00 sur 5
9,50€ – 14,50€
Porridge Coco-Nut - Coco Amandes
Note 5.00 sur 5
9,50€ – 14,50€
Porridge Peanut Bowl - Cacahuètes
Note 5.00 sur 5
9,50€ – 14,50€

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Coffrets de noël & Avancement du chantier. Merci

Coffrets de noël & Avancement du chantier.

Merci à tous et à toutes pour vos nombreuses commandes la semaine suite à la vente de noël. Je ne pensais pas en recevoir autant en si peu de temps (c'est d'ailleurs la première fois que j'en reçois autant), un grand merci!
J'ai dû malheureusement désactiver la boutique en ligne après 24h afin de pouvoir traiter les commandes actuelles. Comme vous le savez peut-être, mes capacités de production et logistique actuelles sont limitées et même si je fais tout mon possible pour produire un maximum, ça n'est pas suffisant. C'est pour cela que j'ai fait le choix d'investir dans ce beau local actuellement en plein chantier.

Les productions de noël devaient normalement être faites dans le nouveau local, mais le covid en a décidé autrement il y a quelques mois, ce qui a décalé tout le planning. Aujourd'hui, je dois gérer la période la plus importante et intense de l'année (ma préférée) avec le chantier. Pour le moment, tout se déroule au mieux et je suis contente d'avoir Guillaume à mes côtés qui gère les travaux et coordonne les artisans, sans lui tout ça ne serait pas possible ...

Depuis une semaine, je travaille sans relâche afin de pouvoir fabriquer les produits que vous avez déjà commandé. Les premières commandes devraient partir dès la semaine prochaine avec un étalement sur tout le mois de novembre.

Je fais également tout pour pouvoir vous proposer de nouveau ces beaux coffrets sur le site dès la fin novembre. Vous pourrez les commander et être livré avant noël.
J'ai mis en place un questionnaire pour vous inscrire aux commandes de coffrets. Cela me permettra de gérer au mieux le nombre à produire = https://forms.gle/7Zoz73dhyzjNEsrU8
Ne vous inscrivez que si vous êtes certain de les commander svp.

Merci encore pour tout !! Dites-moi si vous avez déjà commandé vos coffrets ou si vous souhaiteriez en commander ?

Très bonne journée et vive le porridge !

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COFFRETS DE NOËL PORRIDGE.LAB 🎅 Voici enfin l

COFFRETS DE NOËL PORRIDGE.LAB 🎅

Voici enfin l'annonce que je rêvais de vous annoncer depuis longtemps = Mes premiers coffrets arrivent sur le site dès 12h pour une grande vente de noël.

3 COFFRETS y seront disponibles=
➡ Un coffret en édition limitée aux couleurs de noël regroupant la nouvelle collection Pecan Pie = Un praliné aux noix de pécan, granola et porridge façon pain d'épices. Pour ce coffret, j'ai eu envie de vous gâter et ai demandé à @rrraw_cacao de fabriquer pour vous des petites douceurs en plus. Vous pourrez ainsi y retrouver leurs merveilleuses tablettes de cacao cru aux 7 épices ainsi que quelques truffes fondantes noisette vanille. Ce coffret en collaboration avec @rrraw_cacao est en quantité très limitée à 100 exemplaires.

➡ 2 nouveaux coffrets « Mon premier Porridge » pour découvrir ou redécouvrir les produits Porridge.Lab. C’est le cadeau parfait avec ses petits sachets de porridges, granolas et praliné. Ces coffrets sont également accompagnés d’une recette et d’une fiche pour apprendre à composer son porridge. Disponible en deux saveurs = porridge coco + granola choco + praliné OU porridge brownie + granola peanut + praliné. Avec un prix accessible à moins de 20€.

Ces premiers coffrets ont été édités en quantité limitée et seront livrés dans une jolie boîte, parfaite à offrir ou à vous offrir 😊

Le reste de la collection Pecan Pie sera également disponible en séparé sur le site.
Pour cette vente exceptionnelle de noël, j’ai décidé de laisser l’intégralité des produits en pré-commande. C’est-à-dire que tous les produits seront disponibles tout ce mois de novembre (au moins) et seront fabriqués en fonction de vos commandes. Tous les produits se conservent 6 mois.
A partir d’aujourd’hui, les délais de livraison seront donc un peu rallongés à environ deux semaines. Ceci me permettant de tout produire et de vous les envoyer avant noël.

Je vous fais découvrir les coffrets en story. Rendez-vous à 15h sur le site pour l’ouverture de la vente.
Belle journée à tous et vive le porridge !

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PRALINÉ DE NOËL PECAN FAÇON PAIN D’ÉPICES V

PRALINÉ DE NOËL PECAN FAÇON PAIN D’ÉPICES

Vous en rêviez, il est arrivé !
Mon praliné de noël aux noix de pécan et amandes relevé par de douces épices. C’est simple, vous aurez l’impression de déguster un pain d’épices.

L’année dernière, je vous avais initié à ma première pâte à tartiner pecan pie. Mais cette année, c’est sous la forme d’un praliné que j’ai retravaillé toute la recette. Je torréfie doucement les noix de pécan et amandes avant de les caraméliser au sucre de fleur de coco. Après plusieurs heures d’attente, je mixe ensuite le tout en utilisant un procédé très spécifique (que je garde secret bien évidement 😊 ) jusqu’à obtenir une pâte onctueuse. Ce praliné a une texture plus épaisse, presque mousseuse, je l’adore ! Je le tartine sur des pancakes, des tartines ou en dépose sur mon porridge. Mais le mieux : je choisis une belle pépite de mon nouveau granola Pecan Pie et la trempe directement dans le pot comme un petit biscuit. A vous d’essayer, c’est divin !

Ce nouveau praliné sera également en vente dés demain accompagné d’un tout nouveau porridge aux noix de pécan pour former la collection complète de noël.

Demain, je vous annonce le bouquet final = 3 nouveautés bien spéciales que seront parfaites à (vous) offrir ou à envoyer pour noël 😊.

Qui a hâte de goûter à ce nouveau praliné ?
Swipe pour découvrir sa texture.

Petite info= Les produits actuellement en rupture sur la boutique en ligne reviendront en ligne dès demain matin.

Bonne journée à tous.

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NOUVEAU GRANOLA PECAN PIE FAÇON PAIN D'EPICES Je

NOUVEAU GRANOLA PECAN PIE FAÇON PAIN D'EPICES

Je suis fière de vous présenter la toute nouvelle collection de noël Pecan Pie. Cette année, c'est une collection complète qui vous attend dès jeudi matin (8h).
Voici un des produits de la nouvelle collection = un granola aux flocons d'avoine sans gluten, noix de pécan (15%!!) et amandes selects (12%) aux épices de noël, un mélange subtil entre une tarte aux noix de pécan et un pain d'épices.
Le plus difficile lorsque je le fabrique au labo en ce moment est de ne pas tout manger pour vous en laisser haha.

Il sera parfait pour vous accompagner dès le matin, au goûter et/ou en dessert et vous réconfortera pendant ce confinement 2.0. Toujours sans gluten, bio et sans sucres raffinés ;)
Mon petit plus, tremper les pépites dans un autre produit de la collection … Le bonheur ultime qui me donne l'impression d'être noël tous les jours.

Cette nouvelle collection en édition limitée vous réserve une autre surprise que je vous dévoilerai jeudi matin. Un indice = c'est le cadeau parfait à glisser sous le sapin.

Ces nouveaux produits seront disponibles toute cette fin d’année et jusqu’à début 2021.
Il me reste encore un autre produit à vous dévoiler demain avant la grande annonce de jeudi matin. J’ai hâte de vous partager ce projet, cela fait des mois que je travaille dessus et je suis si heureuse de pouvoir vous le proposer.
A part ça … vous chauffiez hier concernant cette nouvelle saveur de pâte à tartiner 😊 Qui sait … Je vous l’annoncerai peut-être demain …
Très bonne journée à tous !

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MON NOUVEAU ROCHER ÀTARTINER ... Vous n'êtes pa

MON NOUVEAU ROCHER ÀTARTINER ...

Vous n'êtes pas prêt pour ce qui arrive cette semaine.
Ça n'est pas un, ni deux mais bien 6 nouveaux produits que je vous réserve! Oui oui! Parce que chez Porridge.Lab, cette année on voit noël en grand, je vous réserve mes meilleurs produits pour cette fin d'année.
La mise en ligne aura lieu jeudi à 8h. Et avant ça, je compte vous présenter chaque matin, un des nouveaux produits ou vous donner un indice en tout cas ;)
Pour cette mise en ligne, certains produits seront en stock limité (environ 150 unités) et ne seront pas réédités, alors soyez certain de bien rester connecté :)

En ce lundi et parce que le lundi rime avec labo, je vous présente mes deux nouvelles pâtes à tartiner, l'une d'entre-elles reste encore secrète quelques jours mais regardez plutôt à droite.
Ma toute nouvelle pâte à tartiner Rocher au cacao va vous faire rêver. Pour dire, c'est ma nouvelle préférée, elle me rappelle tant la saveur des "ferreros Rocher", une merveille.
Son secret réside dans sa fabrication (3 fois plus longue à préparer). Elle a une texture lisse et cacaotée à laquelle je viens ajouter un petit côté croustillant à l'avoine pour recréer la même texture que le "ferrero". Toujours sans sucres raffinés, à l’avoine sans gluten, aux amandes de haute qualité de Valencia et noisettes du Piémont.
Elle arrive dès jeudi sur la boutique en ligne en même temps que la nouvelle collection de noël ;)

Envie d'en savoir plus sur sa fabrication? Rendez-vous en story aujourd'hui.

Qui succombera à mon nouveau rocher à tartiner ?
Et qui devinera la saveur du second pot?

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AUTOMNE BOWL Les couleurs automnales ont gagné l

AUTOMNE BOWL

Les couleurs automnales ont gagné les montagnes de Haute-Savoie. C’est si beau de voir ces teintes dorées dans la vallée. Mais aujourd’hui, c’est de loin que je les observe en attendant de pouvoir à nouveau parcourir la montagne. Qui sait, on réussira peut-être à aller skier au moins une fois en 2020 haha !
Ce matin, je vous propose une nouvelle recette automnale à la saveur de courge et cannelle. Pour ce porridge et pour le rendre encore plus doux, j'ai ajouté de la purée de courge kabocha (ma préférée je pense). Cette courge a une chair dense et une saveur de noisette subtile. Hier soir, j'en ai préparé un peu plus au four (sans la saler), il m'a simplement suffi de l'écraser en purée ce matin avant de l'incorporer avec les flocons et le lait dans la casserole.

Pour cette recette=
➡ 1 portion de porridge, ici j'ai utilisé ma préparation pour porridge carrot cake à la cannelle. (Environ 4 à 5 c.s).
➡180 ml de lait végétal (ici du lait de noisette, son petit sucré relève bien la saveur de la cannelle).
➡ 2 c.s de purée de courge. C'est optionnel mais cela apporte un vrai moelleux à la recette.
➡ 1 cc de sucrant liquide en plus si nécessaire, je n'en ai pas ajouté. (Miel, sirop d'érable...).

Ecraser la courge cuite à l'aide d'une fourchette.
Dans une casserole verser l'ensemble des ingrédients et porter à feu moyen. Cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le porridge épaississe.

Aujourd’hui, je prépare le planning des nouvelles productions, vous avez complètement vidé mes stocks hahaha !! On a battu le record de pralinés ! Il va falloir que je refasse de grosses productions pour accompagner les nouveautés de noël qui arrive la semaine prochaine. J’ai tellement hâte de vous les montrer.
Je vous souhaite de passer une belle journée. Gardon le sourire :D

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