NOS INGRÉDIENTS
& LEURS BIENFAITS
Toutes nos préparations sont d’origine naturelle et végétale. Nous sélectionnons pour vous des ingrédients bruts, non ou peu raffinés, que nous préparons ensuite dans notre atelier avec passion et rigueur.
Fabriqués à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, nos produits font l’objet d’une recherche intensive et d’un sourcing précis pour leurs bienfaits sur votre organisme. Vous trouverez à travers notre travail et nos recettes toutes les qualités nutritionnelles que vous recherchez, sans oublier le plaisir et la gourmandise.
LA BASE DE NOTRE MATIÈRE PREMIÈRE, LES FLOCONS D’AVOINE
Notre matière première, les flocons d’avoine. L’ensemble de nos produits sont élaborés à partir de flocons d’avoine. Ils sont riches en fibres (environ 10g pour 100g), source de protéines végétales (13g pour 100g) et de glucides complexes.
Ils sont également une bonne source de vitamine B. Facilement assimilables, ils vous apporteront tous les bienfaits d’une alimentation équilibrée.
NATURELLEMENT DURABLE, LE SUCRE NATUREL DE FLEUR DE COCO
Pour nos délicieuses préparations de granolas, porridges et pâtes à tartiner, nous utilisons du sucre naturel de fleur de coco non raffiné, à l’indice glycémique faible et riche en vitamines du groupe B et C. Pour vous proposer un produit tourné vers le plaisir et la gourmandise, nous avons choisi d’utiliser cet ingrédient durable et responsable.
LES QUALITÉS NUTRITIONNELLES DE NOS OLÉAGINEUX ET GRAINES
Les oléagineux et graines que nous utilisons dans nos préparations, sont sélectionnés avec soins. Ces ingrédients sont riches en bonnes graisses, en protéines végétales et apportent une certaine satiété.
Nous travaillons artisanalement les oléagineux en les torréfiant et en les concassant. Chaque matière première est triée à la main et fait l’objet d’un control visuel, afin d’éviter les « coques » ou déchets de production et de récolte.
PARFUMS NATURELS, ÉPICES, FRUITS ET LÉGUMES
Pour donner une saveur particulière à nos créations. Selon la saisonnalité, nous travaillons avec des parfums naturels, des saveurs toujours plus originales, comme par exemple du cacao, de la noix de coco, de la vanille et des mélanges d’épices pour vous concocter de délicieuses préparations.
