L’atelier de fabrication
Situé aux pieds des montagnes, dans la vallée de l’Arve et plus précisément dans le centre ville de Sallanches. Notre atelier de fabrication a été conçu afin de confectionner l’ensemble des produits en introduisant une échelle artisanale et locale. Notre production créative et méticuleuse, fait corps avec les gestes et l’apprentissage de différentes techniques et process qui demandent patience et humilité.
Grâce à ces différents espaces, nous maîtrisons l’ensemble des étapes qui jalonnent notre chaine de production. Cela commence par la réception des matières premières, la préparation des recettes, la confection des produits ainsi que le stockage et la préparation des commandes.
Dans ce lieu unique, nous proposons une approche tournée vers l’expérience. Ici, vous découvrirez notre savoir-faire et vous pourrez goûter aux spécialités développées par Porridge.Lab. Sur 200 m², l’atelier est conçu comme un lieu d’échange et de partage. Dans un décor épuré et moderne ce lieu a été construit pour être durable et intemporel.
Notre approche se résume ainsi consommer moins, mais mieux. Nous mettons un point d’honneur a confectionner nos différentes gammes de produit avec plaisir et gourmandise. Nous voulons vous apporter le meilleur, une justesse dans les goûts, les saveurs et les textures. Vous conservez ainsi toutes les qualités nutritionnelles sans dénaturer le produit.
Porridge.Lab est une entreprise qui fait sens et qui sans cesse se questionne sur vos attentes.
