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Caramel de Lucuma au lait de coco
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Temps de préparation
2
min
Temps de cuisson
2
min
Equipment
Casserole
Ingrédients
1
c.c
de Lucuma en poudre
2
c.s
de lait de coco
Instructions
Dans une petite casserole, versez 2 cuillères à soupe de lait de coco et portez sur feu moyen.
Une fois le liquide tiède, ajoutez 1 cuillère à café de Lucuma en poudre en mélangeant bien.
Augmentez un peu le feu et faites réduire* le tout jusqu’à obtenir une texture de crème.
C’est prêt !
Notes
Réduction: Il s’agit simplement de bien remuer, à feu vif ou moyen, le temps que le liquide s’évapore et créé une texture onctueuse