Sucrant supplémentaire si besoin. J'en ai pas utilisé pour cette recette
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients secs.
Ajoutez ensuite les ingrédients humides et bien mélanger jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Beurrez ou huilez un petit moule pour le four et versez la préparation.
Saupoudrez de noix de coco râpée.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes. 25 min = texture fondante / 30 min= texture plus cuite. Passez 1 minute supplémentaire sous le grill pour obtenir une “croûte” de coco légèrement croustillante.
Une fois cuit, laissez refroidir quelques minutes et déguster.
Notes
Alternative : Pour une version protéinée, ajoutez 1/2 dose (15g) de protéine en poudre à la noix de coco ou ananas. Ajustez la quantité de liquide en conséquence. 390 kcal / G43 / L13 / P23